여름철 혈당관리가 어렵게 느껴지시나요?
무더위로 식욕은 줄고, 식단은 지키기 어렵고… 그럴 땐 밥에 ‘파로’ 한 스푼만 섞어보세요.
혈당은 물론, 체중 감량과 식후 혈당 급등 방지, 풍부한 식이섬유까지 챙길 수 있는 곡물,
바로 ‘파로’입니다.
✅ 파로가 혈당 조절에 좋은 이유 3가지
1. 여름철 혈당 수치가 급등하는 이유?
- 체온이 오르며 신진대사 증가 → 혈당도 증가
- 스트레스 호르몬 분비도 활발 → 심장 박동↑, 혈당 수치↑
- 땀 배출 + 수분 부족 → 혈액 농축 → 당 수치 상승
특히 당뇨병 환자나 전 단계 환자에게는 여름철 식단 관리가 더 중요합니다.
2. 복합당+식이섬유 = 혈당 스파이크 방지!
- 복합 탄수화물은 식후 혈당을 천천히 올려줍니다.
- 미국 연구에 따르면, 복합당 + 단백질 + 건강한 지방이 포함된 식사가
→ 단순당 식사보다 혈당 상승 폭 절반 수준!
→ 그래서 파로 같은 복합당 곡물이 제격입니다.
3. 파로는 어떤 곡물인가요?
- 밀의 고대 품종 ‘스펠트’ 계열로, 유럽에서 주로 재배
- 이탈리아 농림식품부 관리 기준으로 까다롭게 재배
- 100g 당 당 2.4g으로 매우 낮은 당 함량
- 식이섬유가 무려 21.2g 함유 → 포만감 지속 + 장 건강 도움
📌 당뇨병 식단에 적합 / 다이어트용 곡물로도 강력 추천
🍽 파로, 이렇게 드세요! [활용 팁]
✅ 밥 지을 때
- 흰쌀과 파로를 3:7 비율로 섞어보세요.
- 기호에 따라 5:5 ~ 7:3까지 조절 가능
✅ 다른 요리에도 활용
- 샐러드, 죽, 수프, 리조또 등에도 활용 가능
- 씹는 맛이 좋아서 식사 만족감↑
🔎 파로 vs 일반 곡물 비교
| 곡물 | 당 함량(100g당) | 식이섬유 함량 | 혈당지수 |
| 파로 | 2.4g | 21.2g | 낮음 |
| 백미 | 0.64g | 낮음 | 높음 |
| 현미 | 2.63g | 중간 | 중간 |
| 카무트 | 7.84g | 중간 | 중간 |
✅ 혈당조절이 필요한 사람,
✅ 복부비만이 고민인 사람,
✅ 건강한 다이어트를 원하는 사람에게 적극 추천!
🧠 마무리 TIP: 혈당+다이어트+영양 3마리 토끼 잡는 법
- 여름철 식단의 핵심은 저당 + 복합당 + 식이섬유
- 매일 먹는 밥에 파로 한 스푼 섞는 습관으로 충분합니다.
- 혈당 스파이크 없이 포만감 유지, 체중 감량 효과까지 경험하세요.
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