초당옥수수 찌는법부터 보관, 칼로리까지! 전자레인지로 간편하게 먹는 꿀팁

 

 

요즘 시장이나 마트에서 쉽게 만날 수 있는 초당옥수수,
일반 옥수수보다 훨씬 달고 부드러워서 많은 분들이 찾고 계시죠?

하지만, 제대로 된 초당옥수수 찌는법이나 삶는법을 모르면 맛이 반감될 수 있어요.
오늘은 초당옥수수를 맛있게 찌는 법부터 전자레인지 조리법, 보관법, 칼로리까지 한 번에 알려드릴게요!

 

초당옥수수 찌는법 – 껍질이 포인트!

 

 

 

많은 분들이 껍질을 전부 벗기고 찌는 실수를 하시는데요,

초당옥수수는 겉껍질만 제거하고 속껍질은 남겨서 찌는 것이 핵심이에요.

 

1. 속껍질 1~2겹 남기기 – 수분 유지 효과
2. 찜기에 물 올리고 끓인 후, 15분간 중불로 찌기
3. 불을 끄고 5분간 뜸 들이기

이렇게 찌면 달콤함과 촉촉함을 동시에 잡을 수 있습니다.

 

초당옥수수 전자레인지 간편하게 맛있게 익히는 방법에 관한 내용은 아래에서 확인하세요!

초당옥수수 전자레인지 시간 완벽 가이드, 집에서 간편하게 맛있게 익히는 방법

 

 

초당옥수수 삶는법 – 맹물로 깔끔하게!

 

혹시 삶을 때 소금 넣으시나요?
소금은 당분을 밖으로 빠지게 해서 초당옥수수 특유의 단맛을 떨어뜨립니다.

 

• 물만 넣고 10~13분간 삶기
• 너무 오래 삶으면 식감이 질겨질 수 있어요!
• 삶은 후에는 바로 건져내서 자연스럽게 식히기

 

 

전자레인지로 3분! 간편한 초당옥수수 조리법

 

 

 

찜기 없이 간편하게 전자레인지로 조리하고 싶은 분들 많으시죠?

 

1. 초당옥수수 껍질을 모두 벗기고 물에 적신 키친타월로 감싸기
2. 접시에 올리고 전자레인지 3~4분 돌리기
3. 꺼낸 후 2분간 뜸들이기

 

전자레인지로도 수분과 단맛을 그대로 유지한 초당옥수수를 맛볼 수 있어요.

 

초당옥수수 보관법 – 장기 보관도 가능해요!

 

초당옥수수는 신선도가 생명!
아무렇게나 보관하면 단맛이 금방 날아가요.

 

• 껍질이 있는 상태로 신문지에 싸서 냉장 보관 (2~3일 내 섭취 권장)
• 다 익힌 초당옥수수는 식힌 뒤 지퍼백에 담아 냉동 보관 (최대 1개월)

필요할 때 꺼내서 전자레인지로 해동하면 바로 먹을 수 있어요.

 

초당옥수수 칼로리 – 생각보다 높을 수 있어요!

 

 

 

초당옥수수 1개(약 250g) 기준 약 180~200kcal
일반 옥수수보다 당도가 높아 당분 함량도 살짝 높습니다.

다이어트 중이라면 하루 1개 이내로 드시는 게 좋아요.

 

정리해볼까요?

 

항목	요약 설명
찌는법	속껍질 남기고 찜기에서 15분 찌기 + 5분 뜸들이기
삶는법	물만 넣고 10~13분 삶기
전자레인지 조리	젖은 키친타월로 감싸서 3~4분 조리 + 2분 뜸
보관법	껍질째 냉장 / 삶은 후 냉동 지퍼백 보관
칼로리	180~200kcal / 당도 높아 섭취량 주의

 

이번 주 가장 인기 많은 글 BEST 5

7월 제주도 여행 날씨 예보, 장마 종료 시기(여행 준비 체크리스트까지)

카레 강황 건강 효과와 커큐민 효능, 알고 드세요!

지게차 면허 따기, 2025년 단기간 합격 전략 (국비지원 가능)

운전면허 필기시험 준비물 총정리! 합격을 위한 완벽 가이드

창문형 에어컨 설치는 어떻게 하나요? 혼자서도 가능한 창문형 에어컨 설치 방법